Diagnostic stratégique et financier

  • Diagnostic et plans d'actions stratégiques : SICA Marché aux Fleurs d'Hyères; diagnostic technico-économique du centre de production horticole - ESAT Claire Joie – Haute Saône
  • Audits financiers et plans de développement d'entreprises : grossistes, coopératives de commercialisation (fleurs coupées, plantes), producteurs (plus de 20)
  • Etude de faisabilité de projets :
    - Marchés de gros : restructuration du secteur plantes sur le marché de Rungis (APHUMR); délocalisation du marché de gros Aquiflor à Bordeaux
    - Réseau d'expérimentation ASTREDHOR  et centres de formation : contribution à l'étude d'opportunité d'un centre commun d'innovation horticole  en Région Centre-Val de Loire (expert associé, cabinet Triesse); déménagement de stations APREHIF Ile-de-France (ONIFLHOR) ; GIE Fleurs & Plantes du Sud-Ouest (ONIFLHOR/Conseil Régional d'Aquitaine); Audit de restructuration de l'exploitation du lycée horticole de Saint-Germain-en-Laye
    - Projets de zones horticoles (Amagney  – Doubs  Haute Normandie  (FVC).
  • Montage de dossiers de demande de financement FranceAgrimer et Région Pays de la Loire (3 dossiers)
  • Audit d’organisation du secteur Fleurs et plantes et élaboration d’une stratégie métier différenciatrice pour un groupe de distribution français.
  • Alliances et transmission : évaluation économique d'entreprises horticoles /pépinière(8) ;  recherche de repreneurs (5) et accompagnement à la transmission (1); accompagnement du projet d'alliance de 3 producteurs de plants maraîchers.

Organisation et développement de filière

  • Accompagnement d'un groupe de producteurs normands à la relance d'une stratégie d'actions collectives (Horti-Pépi, avec Triple A)
  • Diagnostic et plan d’action stratégique de la filière horticole : Pays de la Loire (BHR), Guyane française (Guyane Développement Innovation) ; Ile de la Réunion (ODEADOM).
  • Missions d’expertise et plans de développement de filières fleurs et plantes internationales : Jordanie (Bernard  Krief/Projet Euro-Jordanien pour le Développement des Exportations; Côte d'Ivoire, Ile Maurice, Sénégal, Trinidad & Tobago (COLEACP), Chine et Mexique (ONUDI)
  • Elaboration d’un code de bonnes pratiques horticoles (fruits, légumes et fleurs) en Afrique de l'Est et Australe : Kenya, Ouganda, Tanzanie, Zambie, Zimbabwe (COLEACP)

Developpement Durable

  • Formation RSE : concepts, outils et certifications horticoles
  • Elaboration de parcours de progrès développement durable (BHR)
  • Certifications MPS : animation du réseau France, Suisse, Maroc; audits certifications MPS-ABC (Espagne, Belgique, Viêt-Nam)
  • Démarches de management qualité

Marketing & communication

  • Veille et études de marché professionnelles France et International :
    - Etudes du marché européen : Pépinière (2015) ; feuillages, ananas fleurs (COLEACP) ; plantes en pot et jeunes plants, fleurs coupées (COLEACP-CBI), marchés et échanges en végétaux de pépinière; plantes en pot et à massif; débouchés européens pour les fleurs du Var (Hortipôle)
    - Etudes de marché France : synthèse du marché du jardin (végétaux, produits inertes et manufacturés)– PROMOJARDIN 2015; caractérisation du marché des plantes à massif (FloraHolland), Adéquation de l’offre des Pays de la Loire aux attentes des distributeurs (BHR).
  • Recherche de débouchés et partenaires commerciaux : Jordanie (Bernard Krief consultant); marchés asiatiques pour l'anthurium mauricien ( Mauritius Industrial Development Authority), roses (Deccan Florabase- Inde)…
  • Organisation de séminaires internationaux : diversification florale en Afrique de l'Est et Australe (CDE Bruxelles); Rencontres interprofessionnelles du COLEACP à Trinidad & Tobago (120 participants); Séminaires "Qualité des produits horticoles ": Ile Maurice et Zimbabwe, Congrès Union Fleurs Paris.
  • Missions commerciales d'exportateurs africains et caribéens en Europe (Pays-Bas, Allemagne, Grande Bretagne, France, Italie) : 4 missions, 50 entreprises; missions d'acheteurs européens en Afrique de l'Est (3 missions, 24 acheteurs)
  • Organisation d'espaces promotionnels lors d'expositions internationales : Salon du Végétal Angers; Floralies de Liège, Hortifair.

Formations et interventions

  • Université d’Angers (UA) et AGROCAMPUS
    -    Normes, systèmes qualité et certifications des produits horticoles
    -    GlobalGap et sécurité alimentaire (UA)
    -     Filière ornementale internationale : chiffres, acteurs et enjeux (UA)
  • Opportunités et contraintes du marché européen des produits ornementaux pour les pays en développement  (COLEACP 3 sessions, Projet Euro-Jordanien pour le Développement des Exportations)
  • Gestion de la qualité des fleurs coupées : 3 sessions en Jamaïque,  Côte d'Ivoire et Maurice
  • Interventions lors des ateliers « Prospective Végétale » -  Salon du Végétal Angers
    -    Sortir du cadre pour trouver de nouvelles valorisations de ses savoir-faire (2015)
    -    L'entreprise de demain: qualités, ressources et valeurs (2014)
    -    Du Web au magasin, tous acteurs ; le végétal dans le point de vente de demain (2013)
    -    Osez ; approche prospective ; histoires d’horticulteurs en 2025 (2012)
    -    Changeons le métier pour répondre aux attentes du consommateur (2011)
    -    Nouvelles solutions végétales (2010)
  • Publication : Guide de pilotage économique en pépinière et floriculture – Livret 1 : évaluer la santé économique et financière de votre entreprise (BHR)

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