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Infos à la Une

Pays-Bas : la baisse des surfaces de production de fleurs et plantes sous serre se confirme

Selon les dernières statistiques du CBS, les surfaces de production de fleurs et plantes d'ornement accusent une nouvelle baisse de 300 hectares en 2017, pour atteindre 3 520 hectares.

La plus forte baisse concerne les fleurs coupées, passées de 2040 ha à 1680 ha (- 17,6%) entre 2014 et 2017, et les plantes à massif (310 ha, contre 410 ha en 2014, soit - 24,4 %). Les productions de plantes en pot baissent dans une moindre proportion (-1,55%).

Au sein des fleurs coupées, la plupart des espèces sont touchées, mais les plus fortes baisses sont observées en Anthurium (- 33%), Chrysanthème (-31 %), orchidées (-31,6%) et roses (-25,8%).

L'article de Floraldaily signale cependant que les volumes de production bénéficient des efforts d'intensification et ne décroissent pas autant que les surfaces, d'autant que les techniques de production multi-étages se développent, notamment en orchidées.

Source : Floraldaily 15/08/2017

 

 

Stabilité du marché des végétaux d'ornement en 2016

FranceAgrimer et ValHor ont publié les chiffres sur les achats des Français en 2016 :

8 Français sur 10 ont acheté au moins un végétal, pour un montant de 2,8 milliards d'euros.

 

Graphe achats fleurs et plantes 2016
Chiffres clés consommation 2016 végétaux d'ornement

Les achats de végétaux d'ornement sont stables (+ 0,7 %). Ils comprennent  1,074 M€ de végétaux d'intérieur (fleurs et plantes en pot), 793 M€ de végétaux d'extérieur et 430 M€ de végétaux pour le deuil (cimetière et obsèques). Cette dernière catégorie, plutôt en déclin sur les dernières années, se redresse de 3%.

Les achats de plants potagers, qui avaient connu un véritable engouement, sont en repli de 9,5%.

Pour en savoir plus, voir la Fiche de synthèse VAL'HOR

 

 

Le végétal à l'épreuve des millennials : abandon ou renaissance ?

MillennialsLors du Salon du Végétal, Catherine Garnier, Valérie Lebourgeois et moi-même avons présenté notre analyse des attentes de la génération "Millennials",
en nous concentrant sur les jeunes actifs urbains, entre 18 et 35 ans.

Nous avons identifié 5 valeurs caractérisant les habitudes de vie et attentes des Millennials, baptisées "les 5 "E"

  • Echange et partage
  • Emotion
  • Expérience
  • Esthétique
  • Ethique
  • Economie

A partir de cela, nous émettons des recommandations en matière de gamme, de lieux de vente, de services et de communication pour séduire cette cible, qui constitue le futur de notre marché.

      Retrouvez cette présentation sur le site de notre groupe de veille et prospection HORTEA en suivant ce lien

 

Fruitiers et fraisiers : achats des Français en 2016


Les achats d’arbres, arbustes fruitiers et fraisiers s’élèvent à 73,7 millions d’euros, mais affichent une baisse depuis plusieurs années*.

  • Les Français ont acheté 1,9 millions d’arbres fruitiers pour un montant de 40,2 millions €. Les principales espèces achetées sont les figuiers, suivis des kiwis, cerisiers, pommiers et poiriers.
  • Les achats d'arbustes à petits fruits atteignent 18 millions d'euros. Ils portent principalement sur le framboisier (54 % des sommes dépensées) et la vigne (22 %).
  • Enfin, le marché des fraisiers s’élève à 13,2 millions de plants pour 15,5 millions d’euros.


*Source : panel consommateurs Kantar TNS pour VAL’HOR et FranceAgriMer, données 2016

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